Appenzell, namı diğer sağlık kantonu. İsviçre denince akla ilk gelen görüntünün kompakt modeli. Yemyeşil çayırlar, karlı dağlar, oraya buraya serpiştirilmiş üçgen damlı ahşap kulübeler, boyunlarında asılı çanları hiç susmayan inekler, koşuşturan oğlaklar, arada bir kulağınıza çalınan geleneksel müzikleri yodle ve adım başı rastlayabileceğiniz peynir ve çikolata fabrikaları...