Yoğurt, nohut ve pazının buluştuğu, Erzincan’a özgü bu hafif yemek sıcak yaz günlerinde serinlik arayanların tercihi. Hem besleyici hem de pratik olan Çorti Aşı, Anadolu’nun unutulmaya yüz tutmuş yöresel lezzetlerinden biri. Et kullanılmadan yapılan bu geleneksel tarif, özellikle oruç sonrası iftar sofralarında da sıkça yer alıyor.Haberi Haber Kaynağından Oku
https://www.turkishnewsagency.com/