Anadolu’nun unutulmaya yüz tutmuş yemeklerinden kavut, kavrulmuş unun tereyağı ve şekerle birleşmesiyle ortaya çıkan sade ama doyurucu bir lezzet. Geçmişte özellikle kış aylarında enerji vermesi için yapılan kavut, kimi bölgelerde bayram sofralarının da değişmez yemeğiydi. Bugün köylerde yaşlıların hâlâ yaptığı bu tarif, kültürel bir miras olarak yeniden keşfediliyor.
Haberi Haber Kaynağından Oku
https://www.turkishnewsagency.com/