Balkan mutfağının enfesçorbası: Begova tarifi

Osmanlı saray mutfağının Balkanlara mirası olan bu yoğun ve kremamsı çorba, Boşnak mutfağında ana yemek niyetine yenir. Tavuk eti, bamya ve yoğurtla yapılan Begova Čorba, adı gibi gösterişli ama yapımı şaşırtıcı derecede sade bir lezzet sunar. Düğün sofralarının vazgeçilmezidir. Haberi Haber Kaynağından Oku

Read more: https://www.turkish-media.com/forum/topic/1077475-balkan-mutfa%C4%9F%C4%B1n%C4%B1n-enfes-%C3%A7orbas%C4%B1-begova-tarifi/