Ege mutfağının unutulan lezzeti:Çıntar Kavurmasıtarifi

Ege mutfağının zeytinyağlıları kadar sessiz sakin ama güçlü başka bir tarafı daha var: doğadan gelen mantarlarla yapılan tarifler. Çıntar kavurması, özellikle Muğla çevresinde rastlanan bir sonbahar lezzeti. Sade ama karakterli bu yemek, bir tabakta hem ormanı hem zeytinliği bir araya getiriyor.Haberi Haber Kaynağından Oku

Read more: https://www.turkish-media.com/forum/topic/1071607-ege-mutfa%C4%9F%C4%B1n%C4%B1n-unutulan-lezzeti-%C3%A7%C4%B1ntar-kavurmas%C4%B1-tarifi/